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柔らか食感、氷屋さんのかき氷 栄一丁目「澤田商店」

この記事は、2015年7月21日(第3号)に掲載された記事です。

かき氷が恋しい季節。3代続く氷店「澤田商会」(栄 1-13-31)も涼を求める来店客でにぎわう。

氷は不純物ゼロ、蜜は白黒、抹茶など無添加。価格 は250円から。刃の微調整など専門店の知恵と技を駆 使して、食べやすい柔らか食感に仕上げる。

営業は正午~午後6時、8月末まで無休。問い合わ せは同店(052・231・4162) へ。